Najwyższej jakości herbata półfermentowana, uprawiana w Anxi w prowincji Fujian. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza specjalnej technologii, która nadaje herbacie mleczny smak jeszcze przed wysuszeniem liści. Można ją parzyć wielokrotnie; ciasno zwinięte, całe liście otwierają się oddając za każdym razem aromat.
