Kawa Guatemala Antiqua 1 kg

  • Kod: 3896
  • Poleć produkt

Skład: 100% Arabica

Pierwsze sadzonki kawowca przywieziono do Gwatemali pod koniec XVIII wieku. Rozwój plantacji nastąpił w połowie XIX wieku i trwa do dnia dzisiejszego. Gwatemala pozostaje jednym z czołowych producentów kawy w Ameryce Środkowej.

Dolina Antigua, z której pochodzi ta kawa jest niezwykłym miejscem, gwarantującym uprawę wyjątkowych odmian kawy. Niepowtarzalny smak kawy jest rezultatem uprawy na wulkanicznej glebie oraz łagodnemu klimatowi sprzyjającemu równomiernemu dojrzewaniu owoców. Po zebraniu owoców, transportuje się je do farm/młynów, gdzie są poddawane myciu i czyszczeniu. Następnie ziarna są suszone na słońcu.

Zaparzona kawa kryje w sobie nuty czekolady, pomarańczy oraz karmelu. Wyrafinowany i złożony smak z pewnością zadowoli najbardziej wymagających smakoszy.