13-10-2023
W jakiej temperaturze parzyć różne rodzaje herbaty?
Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów zaparzanych codziennie w Polsce i na świecie. Pijemy ją do posiłków i deserów, w czasie spotkań z przyjaciółmi lub w celu rozgrzania organizmu podczas mroźnych dni. W sklepach i herbaciarniach możemy przebierać pomiędzy różnorodnymi...
13-10-2023
Jak zrobić rozgrzewającą zimową herbatę?
Nic tak nie umila szarych i chłodnych dni jak aromatyczna zimowa herbata wzbogacona o odpowiednie przyprawy i dodatki. Po całym dniu spędzonym poza domem zaparzenie i wypicie takiego gorącego naparu jest świetnym sposobem na regenerację zziębniętego organizmu. Dzięki swoim...
13-10-2023
Kawa parzona na zimno - jak zrobić cold brew?
Cold brew coffee od kilku lat święci triumfy w wielu polskich kawiarniach, stając się jednym z częściej wybieranych napojów w sezonie letnim. Bardzo szybko podbiła ona kubki smakowe Polaków i znalazła zwolenników nie tylko wśród miłośników mocnej czarnej kawy. Poza kawiarniami...
12-09-2023
Czy czarna herbata ma kofeinę?
Czarna herbata to najpopularniejszy napar, który pojawia się na naszych stołach. Jej właściwości są znane i cenione od wieków. Aromatyczna herbata doskonale rozgrzewa podczas chłodnych dni, relaksuje, ale także pobudza. Czy czarna herbata zawiera kofeinę? Sprawdźmy! Czy w czarnej...
04-08-2023
Prezentacja herbaty w sklepie - jak stworzyć atrakcyjne wystawy i ekspozycje?
Prezentacja towaru w sklepie to nie tylko metoda na zorganizowanie przestrzeni, ale również na przyciągnięcie uwagi potencjalnych klientów. W przypadku sklepu z herbatą, zadanie, to staje się o tyle trudniejsze, że wartości produktu nie da się zweryfikować na pierwszy rzut oka. Jak...
13-07-2023
Matcha jako superfood - jak ją wykorzystać w kuchni?
Matcha to herbata zielona pochodząca z Japonii. W ostatnich latach jest ona coraz bardziej rozpowszechniona z uwagi na swoje cenne właściwości zdrowotne oraz energetyzujące. Ta niezwykła herbata zielona Matcha różni się od tradycyjnej herbaty pod kątem sposobu uprawy i przygotowania....
07-06-2023
W jaki sposób należy serwować oraz zaparzać herbatę kwitnącą?
W jaki sposób należy serwować oraz zaparzać herbatę kwitnącą? Pytanie to często zadają sobie osoby lubiące dalekowschodnie herbaty, którym zależy na wysokiej jakości naparu. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż ceremonia parzenia oraz serwowania kwitnącej herbaty znacznie różni się...
07-06-2023
Biała herbata - jakie zasady parzenia warto przestrzegać aby uzyskać najlepszy smak?
Zastanawiasz się, które gatunki herbat możemy uznać za najzdrowsze? Do tego grona z pewnością należy zaliczyć herbatę białą! Ma ona wyjątkowe właściwości, dzięki którym pozytywnie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Kluczem do wydobycia z niej odpowiedniego smaku i...
17-05-2023
Jak zadbać o odpowiednie przechowywanie herbaty w sklepie?
Każdy profesjonalny sprzedawca herbaty jest zobligowany do tego, aby dostarczać klientom sprawdzony i jakościowo dobry towar. Nie można jednak zapominać, że przechowywanie gotowych mieszanek wiąże się z koniecznością zachowania odpowiednich procedur bezpieczeństwa. Czy herbata może...
17-05-2023
Kawa w ziarnach czy mielona - co wybrać dla swojego sklepu?
Każdego dnia na świecie według ostrożnych szacunków spożywa się około 25 milionów litrów kawy. Jest to wartość imponująca, zważywszy na fakt, że aż 80% osób badanych pije ją regularnie. Jeśli jesteś sprzedawcą kawy i nie wiesz, czy lepiej oferować kawę ziarnistą lub...
09-02-2023
Jak przechowywać herbatę aby zachować jej świeżość i aromat?
Tylko odpowiednio przechowywana herbata na długo zachowa wyjątkowy aromat i intensywny smak. Z tego też powodu warto zadbać o najlepsze warunki i pojemniki do przechowania herbacianego suszu. Dlaczego odpowiedni sposób przechowywania herbaty jest ważny? Tylko odpowiednie warunki...
09-02-2023
Pochodzenie i produkcja kawy: od ziarna do filiżanki
Od zasadzenia kawowca do zaparzenia filiżanki pysznej kawy jest bardzo długa droga, która obejmuje aż 15 etapów. Przyjrzyjmy się, jak w skrócie wygląda podróż od ziarenka do napoju, na punkcie którego zwariował świat. Kawa naturalna rośnie w siedemdziesięciu krajach naszej...
30-11-2022
Matcha - co to takiego, jak parzyć, właściwości i zastosowanie
Matcha to japońska zielona, sproszkowana herbata, posiadająca długą tradycję picia w krajach dalekiego Wschodu. Wywodząca się z Chin matcha, dotarła do Japonii w XII wieku dzięki Buddyjskim Mnichom, którzy zapoczątkowali jej świetność. Do dziś wykorzystywana jest do tradycyjnej...
30-11-2022
Herbata liściasta sypana czy w torebkach - co wybrać?
Her­bata jest uży­wana od tysięcy lat, a obec­nie pije się ją w każ­dym miej­scu na świe­cie. Naj­czę­ściej jest trak­to­wana jako popu­larny doda­tek w cza­sie spo­ży­wa­nia posił­ków, w cza­sie przerw w pracy czy też spo­tkań ze zna­jo­mymi. Dla...
15-06-2021
Jakie herbaty ziołowe warto pić na co dzień?
Naturalne herbaty ziołowe, poza doskonałym, orientalnym smakiem i zniewalającym zapachem, charakteryzują się również cennymi właściwościami prozdrowotnymi. Mieszanki mogą działać relaksująco i pozytywnie wpływać na funkcjonowanie organizmu, poprawiając trawienie, oczyszczając, a...
19-05-2021
Właściwości zdrowotne czekolady
Statystycznie człowiek spożywa rocznie kilka kilogramów czekolady. Jak łatwo zgadnąć, rekordzistą w tej dziedzinie jest Szwajcaria. Przeciętny Szwajcar pochłania prawie 9 kg tego smakołyku rocznie! Na drugim miejscu plasują się Niemcy, a następnie Rosja i Wielka Brytania. W ostatnich...
28-04-2021
Jakie herbaty warto pić latem
Herbata większości osób, a szczególnie Polakom, kojarzy się z rozgrzewającym napojem świetnym na mroźną, zimową porę. Picie jej w upalną, letnią pogodę często wydaje się nam być nielogiczne. Umiejętnie wybrane i zaparzone herbaty są jednak doskonałym pomysłem na letnie napoje...
05-02-2021
Yerba mate - poznaj jej niezwykłe właściwości
Yerba mate to niezwykle aromatyczny napar przyrządzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Pochodzi z Ameryki Południowej i jest tam niezwykle popularnym napojem, który jest pity na co dzień przez dużą część mieszkańców Paragwaju, Brazylii czy Argentyny. Na przestrzeni ostatnich lat...
20-01-2021
13 powodów dla których warto pić herbatę Rooibos
Herbata to napój bardzo popularny na całym świecie. Znamy różne jej odmiany, takie jak herbata biała, zielona czy czerwona. Pijemy ją samą lub z dodatkami w postaci cukru, miodu, soku, cytryny czy suszonych lub kandyzowanych owoców. Szczególnie ceniony jest napar z czerwonokrzewu,...
10-12-2020
Najlepsze dodatki do herbat - przegląd
Herbata to napój bardzo popularny, który ma bardzo wiele odmian, smaków i aromatów. Lubimy ją pić do posiłku, rozgrzewać się nią w zimowe wieczory czy chłodzić w upalne dni w wersji mrożonej. Zazwyczaj dodajemy do niej cukier biały lub brązowy, miód, cytrynę czy przy...