28-05-2024
Herbata Oolong - historia, charakterystyka smakowa, właściwości
Herbata Oolong to prawdziwy klejnot wśród herbat. Nie bez powodu jest ceniona za swoją bogatą historię, unikalne właściwości... a także, a może nawet przede wszystkim, smak, który zachwyca nawet najbardziej wybrednych koneserów. Herbata Oolong - co warto wiedzieć na jej...
03-04-2024
Jaka jest najlepsza yerba mate dla początkujących?
Rozpoczęcie przygody ze światem yerba mate to jak podróż w nieznane... i nie ma w tych słowach wiele przesady. Dla tych, którzy dopiero po raz pierwszy będą smakować ten specyficzny wywar, wybór odpowiedniego gatunku może mieć kluczowe znaczenie, a nietrafiona decyzja łatwo...
19-02-2024
Wpływ kawy na stan emocjonalny - czy kawa naprawdę poprawia nastrój?
Czy kawa poprawia nastrój? To pytanie nurtuje wiele osób, które nie wyobrażają sobie rozpoczęcia dnia bez porannej filiżanki aromatycznego napoju. Wpływ kawy na samopoczucie jest tematem, który warto zbadać, ponieważ wiele osób czuje się pobudzonych i pełnych energii zaraz po...
14-12-2023
Rola oświetlenia w przestrzeni herbaciarni - kreowanie atmosfery
Herbaciarnie to nie tylko miejsca, gdzie można napić się wyśmienitej herbaty, ale także przestrzenie, które przenoszą nas w inny świat, pełen relaksu i spokoju. Istotnym elementem, który wpływa na odczucia klientów, jest odpowiednio dobrany wystrój, a w szczególności -...
08-12-2023
Różnorodność filtrów, dzbanków i zaparzaczy do herbaty - co wybrać?
Zaparzanie herbaty to sztuka, która rozwija się na przestrzeni lat, przybierając różnorodne formy i rozwiązania. Dzisiaj przyjrzymy się różnym aspektom tego procesu, skupiając się na wyborze dzbanków, filtrów oraz zaparzaczy. Odkryjmy razem bogactwo opcji i zastanówmy się, w czym...
13-10-2023
W jakiej temperaturze parzyć różne rodzaje herbaty?
Herbata to jeden z najpopularniejszych napojów zaparzanych codziennie w Polsce i na świecie. Pijemy ją do posiłków i deserów, w czasie spotkań z przyjaciółmi lub w celu rozgrzania organizmu podczas mroźnych dni. W sklepach i herbaciarniach możemy przebierać pomiędzy różnorodnymi...
13-10-2023
Jak zrobić rozgrzewającą zimową herbatę?
Nic tak nie umila szarych i chłodnych dni jak aromatyczna zimowa herbata wzbogacona o odpowiednie przyprawy i dodatki. Po całym dniu spędzonym poza domem zaparzenie i wypicie takiego gorącego naparu jest świetnym sposobem na regenerację zziębniętego organizmu. Dzięki swoim...
13-10-2023
Kawa parzona na zimno - jak zrobić cold brew?
Cold brew coffee od kilku lat święci triumfy w wielu polskich kawiarniach, stając się jednym z częściej wybieranych napojów w sezonie letnim. Bardzo szybko podbiła ona kubki smakowe Polaków i znalazła zwolenników nie tylko wśród miłośników mocnej czarnej kawy. Poza kawiarniami...
12-09-2023
Czy czarna herbata ma kofeinę?
Czarna herbata to najpopularniejszy napar, który pojawia się na naszych stołach. Jej właściwości są znane i cenione od wieków. Aromatyczna herbata doskonale rozgrzewa podczas chłodnych dni, relaksuje, ale także pobudza. Czy czarna herbata zawiera kofeinę? Sprawdźmy! Czy w czarnej...
04-08-2023
Prezentacja herbaty w sklepie - jak stworzyć atrakcyjne wystawy i ekspozycje?
Prezentacja towaru w sklepie to nie tylko metoda na zorganizowanie przestrzeni, ale również na przyciągnięcie uwagi potencjalnych klientów. W przypadku sklepu z herbatą, zadanie, to staje się o tyle trudniejsze, że wartości produktu nie da się zweryfikować na pierwszy rzut oka. Jak...
13-07-2023
Matcha jako superfood - jak ją wykorzystać w kuchni?
Matcha to herbata zielona pochodząca z Japonii. W ostatnich latach jest ona coraz bardziej rozpowszechniona z uwagi na swoje cenne właściwości zdrowotne oraz energetyzujące. Ta niezwykła herbata zielona Matcha różni się od tradycyjnej herbaty pod kątem sposobu uprawy i przygotowania....
07-06-2023
W jaki sposób należy serwować oraz zaparzać herbatę kwitnącą?
W jaki sposób należy serwować oraz zaparzać herbatę kwitnącą? Pytanie to często zadają sobie osoby lubiące dalekowschodnie herbaty, którym zależy na wysokiej jakości naparu. Nie ma w tym nic dziwnego, gdyż ceremonia parzenia oraz serwowania kwitnącej herbaty znacznie różni się...
07-06-2023
Biała herbata - jakie zasady parzenia warto przestrzegać aby uzyskać najlepszy smak?
Zastanawiasz się, które gatunki herbat możemy uznać za najzdrowsze? Do tego grona z pewnością należy zaliczyć herbatę białą! Ma ona wyjątkowe właściwości, dzięki którym pozytywnie wpływa na funkcjonowanie całego organizmu. Kluczem do wydobycia z niej odpowiedniego smaku i...
17-05-2023
Jak zadbać o odpowiednie przechowywanie herbaty w sklepie?
Każdy profesjonalny sprzedawca herbaty jest zobligowany do tego, aby dostarczać klientom sprawdzony i jakościowo dobry towar. Nie można jednak zapominać, że przechowywanie gotowych mieszanek wiąże się z koniecznością zachowania odpowiednich procedur bezpieczeństwa. Czy herbata może...
17-05-2023
Kawa w ziarnach czy mielona - co wybrać dla swojego sklepu?
Każdego dnia na świecie według ostrożnych szacunków spożywa się około 25 milionów litrów kawy. Jest to wartość imponująca, zważywszy na fakt, że aż 80% osób badanych pije ją regularnie. Jeśli jesteś sprzedawcą kawy i nie wiesz, czy lepiej oferować kawę ziarnistą lub...
09-02-2023
Jak przechowywać herbatę aby zachować jej świeżość i aromat?
Tylko odpowiednio przechowywana herbata na długo zachowa wyjątkowy aromat i intensywny smak. Z tego też powodu warto zadbać o najlepsze warunki i pojemniki do przechowania herbacianego suszu. Dlaczego odpowiedni sposób przechowywania herbaty jest ważny? Tylko odpowiednie warunki...
09-02-2023
Pochodzenie i produkcja kawy: od ziarna do filiżanki
Od zasadzenia kawowca do zaparzenia filiżanki pysznej kawy jest bardzo długa droga, która obejmuje aż 15 etapów. Przyjrzyjmy się, jak w skrócie wygląda podróż od ziarenka do napoju, na punkcie którego zwariował świat. Kawa naturalna rośnie w siedemdziesięciu krajach naszej...
20-12-2022
Rola muzyki i dźwięków w herbaciarni - tworzenie atmosfery relaksu
Herbaciarnia to miejsce, gdzie zmysły mogą odetchnąć głęboko, a chwile stają się spokojniejsze. Rola muzyki i dźwięków w tym magicznym lokalu jest niezwykle ważna. Odpowiednie brzmienia tworzą atmosferę relaksu, która uzupełnia bogactwo smaków herbaty. Przechodząc przez drzwi...
30-11-2022
Matcha - co to takiego, jak parzyć, właściwości i zastosowanie
Matcha to japońska zielona, sproszkowana herbata, posiadająca długą tradycję picia w krajach dalekiego Wschodu. Wywodząca się z Chin matcha, dotarła do Japonii w XII wieku dzięki Buddyjskim Mnichom, którzy zapoczątkowali jej świetność. Do dziś wykorzystywana jest do tradycyjnej...
30-11-2022
Herbata liściasta sypana czy w torebkach - co wybrać?
Her­bata jest uży­wana od tysięcy lat, a obec­nie pije się ją w każ­dym miej­scu na świe­cie. Naj­czę­ściej jest trak­to­wana jako popu­larny doda­tek w cza­sie spo­ży­wa­nia posił­ków, w cza­sie przerw w pracy czy też spo­tkań ze zna­jo­mymi. Dla...