Matcha jako superfood - jak ją wykorzystać w kuchni?

Matcha to herbata zielona pochodząca z Japonii. W ostatnich latach jest ona coraz bardziej rozpowszechniona z uwagi na swoje cenne właściwości zdrowotne oraz energetyzujące. Ta niezwykła herbata zielona Matcha różni się od tradycyjnej herbaty pod kątem sposobu uprawy i przygotowania. Ponieważ matcha jest spożywana w formie proszku, daje to szanse na dostarczenie do organizmu składników odżywczych w większym stężeniu.

Herbata zielona matcha. Jak dodać ją do naszej codziennej diety?

Jednym ze sposobów na użycie matchy w kuchni jest zaopatrzenie się w odpowiedni zestaw. Zwykle zawiera on takie elementy jak miska do mieszania, miotełka Chasen (najlepiej, by była ona wykonana z bambusa) oraz łyżeczka do mierzenia. Dzięki temu możemy rozbić grudki proszku i stworzyć piankę. Jak spożywać matchę. Jeśli chcesz, by matcha w kuchni znalazła swoje miejsce na stałe, wymieszaj półtorej łyżeczki herbaty w niewielkiej ilości wrzątku, a następnie ubij powstały w ten sposób roztwór z wykorzystaniem trzepaczki bambusowej. Kontynuuj prace aż do momentu, gdy powstanie gładka, pienista konsystencja. Pijąc przyrządzoną w ten sposób herbatę matcha, masz szansę, by skorzystać ze znajdujących się w niej antyoksydantów raz składników odżywczych.

To jeszcze nie wszystko, ponieważ matcha w kuchni może być z powodzeniem stosowana również jako składnik smoothie, lodów, ciast czy innych wypieków. Charakterystyczny, intensywny smak to świetna szansa na dostarczenie swojemu organizmowi cennej dawki składników odżywczych. Jeśli masz chęci i wolny czas, możesz eksperymentować z matchą na różne sposoby. Przykładowo, możesz przygotować matcha latte, mieszając herbatę z gorącym mlekiem oraz odrobiną miodu czy syropu klonowego. Herbatę można dodać również jogurtu, musli czy owsianki.

Hurtownia Matcha

Jak widzisz, matcha to nie tylko pyszny i odżywczy dodatek, ale także wszechstronny sposób na przygotowanie superfood. Z powodzeniem możesz wykorzystać opisywany gatunek herbaty w różnych przepisach kulinarnych. Niezależnie od sposobu, w jaki użyjesz matchy, otrzymujesz szansę na dodatkową energię i korzyści dla zdrowia. Matcha stanowi dobrą okazję do tego, by poeksperymentować w kuchni.

Jeśli prowadzisz restaurację lub chcesz po prostu urozmaicić swoją codzienną dietę, dodając do niej cenne dla zdrowego funkcjonowania ludzkiego organizmu składniki, warto, byś zdecydował się na zestaw do matchy. Dzięki temu nie będziesz mieć większego problemu, by przygotować zdrowy napar. Sprawdź naszą hurtownia matcha.